Bioactive Nutraceuticals

Nutracéuticos ideales para completar una dieta saludable o que se puedan incorporar como ingredientes en alimentación funcional.

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Beyond Seeds

Nuestro objetivo principal es desarrollar una nueva generación de proteínas, identificando nuevas fuentes de componentes bioactivos, en el ámbito de la biología vegetal, y validar que son aptas para su incorporación dentro de la cadena trófica humana, aportando, además de sus capacidades nutricionales, un conjunto de ventajas que ayuden al organismo a prevenir y minimizar el riesgo de sufrir determinadas enfermedades.

QUÉ HEMOS DESCUBIERTO

No existen unos pocos Alimentos que puedan proporcionarnos todos los Nutrientes que necesitamos

NO ALIMENTARSE DE UNA MANERA SANA Y VARIADA REPRESENTA UN RIESGO DE PADECER CARENCIAS NUTRICIONALES

Qué hemos descubierto

Nuevas fuentes de ácidos grasos básicos, Omega 3 y 9, de origen vegetal. Nuevas fuentes de macronutrientes, procedentes des proteínas vegetales no evaluadas hasta el momento. Nuevas fuentes de micronutrientes, como son los antioxidantes, las vitaminas y los minerales derivados de compuestos vegetales sin estudios precedentes.

Estos compuestos bioactivos, esenciales para la nutrición humana, están presentes de manera natural en cantidades destacadas en determinadas variedades vegetales que hemos identificado mediante diferentes técnicas y metodologías de extracción durante distintas actividades de I+D que están desarrollando nuestros equipos de investigación.

En estos momentos Cellbitec se encuentra en fase de patente tanto de varios de estos componentes bioactivos de origen vegetal y como de sus diferentes metodologías de extracción y aplicación como ingredientes para la elaboración de alimentos enriquecidos.

Cellbitec cuenta con varios proyectos de investigación financiados por medio de programas de la Unión Europea y del Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades del Gobierno de España, donde se desarrollan screening de evaluación y obtención de fitoquímicos de alto valor nutricional en diferentes géneros y especies vegetales.

NUESTROS PRODUCTOS

LOS COMPUESTOS BIOACTIVOS VEGETALES

Contienen menos purinas, y son más fáciles de filtrar y eliminar por el organismo, reduciendo el trabajo para el hígado y el riñon.

Aportan fitoesteroles, que ayudan a contrarrestar el colesterol, y sus grasas son de tipo insaturado, más saludables.

Realizan un importante aporte de fibra, son más fáciles de digerir y destacan por ser ideales para aquellas dietas bajas en calorías.

Su producción es mucho más eficiente y económica que los de origen animal, son buenos para el planeta.

Nuestros Productos

FUENTE DE OMEGA 3
FUENTE DE OMEGA 9
PRO-VITAMINA A
PROTEÍNAS FUNCIONALES

Aceite de semilla

OMEGA 3

Descripción

Aceite vegetal rico en Omega 3

procedente 100% de semillas vegetales, obtenido por presión en frío

Producto apto para su utilización como ingrediente alimentario según el Reglamento de Ejecución (UE) 2019/456 de la Comisión Europea, de 20 de marzo de 2019

Perfil de ácidos grasos*

COMPONENTE PORCENTAJE
Ácido Linolénico 58.75%
Ácido Linoleico 19.15%
Ácido Oleico 12.15%
Ácido Esteárico 2.92%

*Análisis independiente realizado por el CIBM – UGR.

DESCARGA FICHA DE PRODUCTO

La información contenida en esta publicación se proporciona de buena fe solo para clientes B2B y se basa en nuestro conocimiento actual. No se garantiza de forma vinculante la idoneidad de nuestros productos para cualquier uso específico. Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad. Cellbitec, S.L. no asumirá ninguna responsabilidad expresa o implícita en relación con cualquier uso de esta información.

Aceite de semilla

OMEGA 9

Descripción

Aceite vegetal rico en Omega 9

procedente 100% de semillas vegetales, obtenido por presión en frío

Producto apto para su utilización como ingrediente alimentario según el Reglamento de Ejecución (UE) 2019/456 de la Comisión Europea, de 20 de marzo de 2019

Perfil de ácidos grasos*

COMPONENTE PORCENTAJE
Ácido Oleico 83.30%
Ácido Linoleico 16.60%
Ácido Palmítico 1.99%
Ácido Esteárico 0.13%

*Análisis independiente realizado por el CIBM – UGR.

DESCARGA FICHA DE PRODUCTO

La información contenida en esta publicación se proporciona de buena fe solo para clientes B2B y se basa en nuestro conocimiento actual. No se garantiza de forma vinculante la idoneidad de nuestros productos para cualquier uso específico. Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad. Cellbitec, S.L. no asumirá ninguna responsabilidad expresa o implícita en relación con cualquier uso de esta información.

Deshidratado en polvo

PRO-VITAMINA A

Descripción

Deshidratado en polvo de hortícolas

procedente 100% de frutos naturales, obtenidos mediante tratamientos de baja temperatura

Producto apto para su utilización como ingrediente alimentario según el Reglamento de Ejecución (UE) 2019/456 de la Comisión Europea, de 20 de marzo de 2019

Perfil de carotenoides

CAROTENOIDE PIMIENTO CELLBITEC* PIMIENTO LÍDER MERCADO*
Betacaroteno 15.50 4.10
Betacriptoxantina 2.50 0.20
Zeaxantina 9.10 5.30
Luteina 1.10 0.70
Otros 20.90 8.90
Total 77.50 32.50

*en mg/100g MS. Estudios independientes realizados por Nutrisanum y CIBM.

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Hidrolizados proteicos

PROTEÍNAS FUNCIONALES

Descripción

Hidrolizados de proteínas

procedente 100% de frutos naturales, obtenidos mediante hidrolisis enzimática

Producto apto para su utilización como ingrediente alimentario según el Reglamento de Ejecución (UE) 2019/456 de la Comisión Europea, de 20 de marzo de 2019

Descubre el Futuro

Somos una compañía biotecnológica y farmacéutica, comprometida con el descubrimiento de medicamentos, nutracéuticos y principios bioactivos eficientes y efectivos, que sean de origen natural en el ámbito de la biología vegetal.

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